Tag: pueblo


PASTEL VASCO TRADICIONAL

04

abr 2014

PASTEL VASCO TRADICIONAL

Ingredientes (6 personas): 1 huevo mantequilla para untar el molde azúcar glas Para la crema pastelera: 1/2 l de leche 1 huevo 3 yemas 75 gr de azúcar 30 gr de harina de maíz refinada 1 rama de canela Para la pasta quebrada (para 3 tartas): 500 gr de harina 1 sobre de levadura 300 gr de mantequilla 300 gr de azúcar 3 huevos 1...

Leer Más


PAN DE PUEBLO

02

abr 2014

PAN DE PUEBLO

Pocas cosas me gustan más que una rebanada de pan payés untada con tomate y regada con aceite de oliva fuerte. Es uno de los mejores desayunos o meriendas que me pueden ofrecer. Por eso hoy os explico cómo hacer pan de pueblo, una receta algo laboriosa pero en la que vale invertir un poco de tiempo. Procuro tener siempre en casa pan recién hecho. La...

Leer Más